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平田産業の純正なたね油は、遺伝子組み換えされていないオーストラア産の菜種だけを使用しているので品質面でもばっちり。製造法は安心の圧縮一番搾りで、色んな料理に活躍すること間違いなしですね。

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平田産業の純正菜種油は圧力だけで搾った「圧搾一番搾り」のみです。 圧搾とはタオルを手で絞るような昔ながらの製法です。搾った油に食酢を入れ、不純物を固めて除去。その後70度のお湯で油を洗浄する「湯洗い」を繰り返し精製します。

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